Garang asem mungkin sudah dikenal banyak orang, apalagi makanan ini sering kali menjadi makanan sehari-hari. Makanan khas Jawa Tengah ini berbahan dasar daging ayam yang dimasak bersama santan menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya. Rasanya asam pedas.Hidangan ini begitu well known di kalangan masyarakat Jawa malah sering dijadikan lauk hidanga
Jika kamu ingin membuatnya, kamu bisa merebus ayam dengan campuran bumbu seperti bawang putih, cabai, dan tomat kemudian dituang santan sambil terus dimasak hingga daging ayam menjadi matang.Sampai sekarang orang Banyumas dan Purwokerto menyebut tempe yang digoreng tepung tapi sampai garing juga disebut mendoan.Jelajahi kekayaan kuliner Jawa Tengah
Oleh karena itu, lontong yang diletakkan dalam mangkuk akan terendam dengan sempurna seperti namanya. Kuah yang terbuat dari santan ini dilengkapi dengan berbagai macam rempah yang membuat kuah ini kaya dengan rasa. Sehingga rasa kuah dari lontong dakem ini sangat gurih dan lezat.Biasanya bakso itu terdiri dari bakso daging biasa dan ada bakso urat